くらしのこよみ 小雪 第五十九候 朔風払葉 きたかぜ このはを はらう

くらしのこよみ
小雪　第五十九候　朔風払葉　きたかぜ このはを はらう
第五十九候　朔風払葉　きたかぜ このはを はらう

毎日少しずつ存在感を増してきた北風が木々の枝から枯れ葉をすっかり吹き飛ばしてしまいます。風が吹き止んだときにふと現れる、寒々と枯れ果てた景色に、不完全なものへの美を見いだすことも、日本人が育てた大切な感性のひとつといえるでしょう。「枯れ、冷える」ことをやがては「わび」、「さび」の世界への消化させていったいにしえの茶人の世界に思いを馳せてみたい季節です。
16°C
10°
降水確率: 0%
風: 0.56 m/s
湿度: 64%
曇り27日 (水), 17:00
11月27日
さわらのレモンみそ焼き

ｃｏｏｋｐａｄレシピ
厚揚げとカブの煮物

Description
カブは皮を剥かず、葉も一緒で丸ごと調理で栄養たっぷり☆口の中でとろける美味しさです！
ちゃわ☆
材料

厚揚げ豆腐
１枚
蕪
３個
蕪の葉
３個分
●和風だしの素
３ｇ
●醤油
大さじ２
●砂糖
大さじ２
●みりん
大さじ１
●麺つゆ(濃縮タイプ)
大さじ２
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