チキンの唐揚げカレー風味

くらしのこよみ
大雪　第六十二候　熊蟄穴　くまあなにこもる
第六十二候　熊蟄穴　くまあなにこもる

熊が冬眠のために穴に入る時期。熊の冬眠は比較的浅い眠りで、この間に子を産んで、春には一緒に穴から出てきます。人びとも熊と同様に、この時期は戸外での活動がめっきり少なくなり、家の中で過ごす時間が多くなることでしょう。こうした時期には気分も鬱ぎ込みがちですが、むしろ暖かい屋内にあってこその楽しみを、積極的に見いだしたいものです
11°C
1°
降水確率: 0%
風: 0.28 m/s
湿度: 72%
所により晴れ13日 (金), 10:00
12月13日
チキンの唐揚げカレー風味
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簡単お手軽。水菜と豚肉のはりはり鍋風

Description
はりはり鍋の美味しさをそのまま椀物にしました。美味しいお出しでたっぷりの水菜が簡単に食べられます。
さくらはうす。
材料 （2人分）

水菜
１袋(約200g)
豚薄切り肉
60g
★醤油
大さじ1と1/2
★酒
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1と1/2
★顆粒和風だし
小さじ1
★水
200cc
七味唐辛子(お好みで)
少々

作り方
1水菜は根元少し切り落とし、5㎝幅位に切る。豚肉は2㎝幅位に切る。
2鍋に★の調味料を加えて煮立たせる。豚肉を加え、色が変わるまで火を通す。
3強火にして煮汁が煮立ったら水菜を加え、一煮立ちしたら火を止める。
4器に盛って汁を張り、お好みで七味を散らして出来上がり。

52017.7.31
人気検索1位にさせて頂きました。本当に有難うございました。